KO-SO CAFE BIORISE di Ebisu menawarkan menu Halal, Vegetarian dan Vegan

KO-SO CAFE BIORISE menawarkan makanan dan minuman sehat yang Halal, Vegetarian dan Vegan

KO-SO CAFE BIORISE yang dapat dijangkau dengan berjalan kaki selama 5 menit dari stasiun Ebisu ini menawarkan menu Halal, Vegetarian dan Vegan. Pelanggan Muslim sering berkunjung untuk menikmati hidangan sehat dan Halal.

Dengan konsep “Kecantikan dari dalam tubuh”, hidangan yang disajikan sama sekali tidak menggunakan bahan hewani, telur, susu dan bumbu penyedap berbahan kimia, namun menggunakan sayuran organik yang melimpah. Kafe ini tak hanya populer di kalangan pelanggan Muslim dan Vegetarian, namun juga populer di kalangan pelanggan wanita Jepang, sehingga setiap hari kafe selalu penuh sesak.

Kali ini, saya memesan menu bernama Vegan Taco Rice, lalu menu bulan ini yang terbatas seperti Tomato Coconut Cream Pasta with Bitter Gourd dan Vegan Tantanmen Noodle. Semua hidangan menggunakan sayuran musim panas dan Tantanmen adalah menu yang direkomendasikan bagi kamu yang merasa lelah di musim panas untuk mengembalikan stamina.

ゴーヤのトマトココナッツクリームパスタ — Tomato Coconut Cream Pasta with Bitter Gourd

vegan tantanmen noodle — Vegan Tantanmen Noodle

Karena sayuran segarnya melimpah, hidangannya terasa ringan dan rasanya membuat kamu ketagihan, setelah menyadarinya, hidangan kamu sudah habis.

Kafe menggunakan Soy Meat (pengganti daging dari kacang kedelai), rasanya ringan dan kamu dapat merasakan kepuasan yang sama seperti saat menikmati daging sungguhan.

Minuman pun, terdiri dari campuran larutan enzim dan minuman berkarbonasi yang berasal dari 88 jenis bahan alami seperti Koso Soda, lalu ada minuman non kafein yang menggunakan beras merah bernama Brown Tea dan Red Bean Tea (Azuki-cha). Semua minuman sehat menggunakan bahan organik yang mengandung enzim yang melimpah.