お寿司の握り体験

寿司は日本の名物だと世界中に知られており、本物のお寿司を楽しむのは、日本旅行の魅力の1つです。でも、食べるだけ?お寿司を作ってみたいとは思いませんか?
東京で一番人気の観光スポット、浅草にあるハラール寿司屋さん「浅草すし賢」では、美味しいハラールお寿司を食べるだけでなく、お寿司の握り体験も楽しめますよ。しかも、お店の職人、伊藤さんから直接学べます!

浅草すし賢の職人、伊藤さんにお寿司の握り体験を教えていただけます!
浅草すし賢の職人、伊藤さんにお寿司の握り体験を教えていただけます!

今回はインドネシア、マレーシア、日本の方、合計6名で参加しました。参加者は初めに数種類のカラフルな法被から自分の好みの色の法被を選びます。また、寿司職人の気持ちになれるよう、職人さんの帽子を被ります。これで準備完了です。
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準備ができたらお寿司の握り体験が始まります。ここで、ハラールお酢に混ぜたご飯(シャリ)とお寿司のネタを使ってお寿司を握り始めます。今回使ったネタはマグロ、はまち、サーモン、エビ、アナゴでした。
最初、伊藤さんに見本を見せてもらい、そのあと参加者がそれぞれ自分で握ってみます。

参加者は伊藤さんの説明を真剣に聞いています
参加者は伊藤さんの説明を真剣に聞いています

握り寿司の後、手巻き寿司も作ります。海苔の上に適量のシャリとネタを置いて海苔をぐるぐる巻くとソフトクリームのコーンみたいになりました。出来上がったら、きれいにお皿に盛りつけて完成です!P_20170828_144142_vHDR_On
握り、手巻き寿司が終われば、次は軍艦巻きです!軍艦巻きは手巻き寿司と違い、色々なネタをのせることができます。いくら、カニ、サーモンなど色々なネタが用意され、参加者は楽しく自分の好みで好きなお寿司にアレンジしました。P_20170828_144405_vHDR_On
お寿司作り体験を楽しんだ後、全員自分で作ったお寿司を食べます。もちろんお寿司用の醤油もハラールなので、参加者は安心してお寿司を楽しむことができました。
最後に、参加者は伊藤さんから寿司体験の証明書をもらうことができ、伊藤さんと一緒に写真を撮ることもできます。浅草すし賢ではこのように参加者全員で盛り上がりながら日本のお寿司を満喫することができます。
皆さんでお寿司の握り体験を満喫しました!
皆さんでお寿司の握り体験を満喫しました!

詳しくはビデオにご覧ください!

日本では、寿司職人でないとお客さんにお寿司を出せないので、表に出るまでは何年も修行を積まないといけないという話を聞き、参加者はびっくり!
本物の職人さんからお寿司の握り方を教えてもらえるだけでなく、自分で作った美味しくてハラールなお寿司を食べられる浅草すし賢で是非あなたも寿司体験をしてみませんか?

体験のご予約(日本語、英語):
電話番号03-5246-6547
もしくは
メールアドレス masao-ito@asakusa-sushiken.com
までご連絡ください。

浅草すし賢について
Sushiken now offer halal sushi
Sushiken obtained halal-certificate
Pray space at Sushiken
Halal Anago-don at Sushiken

Tel
03-5246-6547
OPEN
Mon-Sat(月-土) 12:00-14:00 (LO14:00) 17:00-24:00
Sun,Pub(日祝) 11:30-15:00 (LO14:00) 17:00-22:00
Address
2-11-4, Asakusa, Taito-ku, Tokyo
Halal Gourmet Japan
https://www.halalgourmet.jp/restaurant/640

HALAL GOURMET JAPAN

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