ماذا عن تناول وجبة اللحم البقري من كوبي مع الاستمتاع بالمذاق الرفيع للمطعم الياباني كوسوموتو في نيشي أزابو . طوكيو؟

مطعم ذو مستوى رفيع يقدم افضل الوجبات اليابانية الواقيو الحلال

بقلم: تاكاھیدا فوكودا
ترجمة: فاطمة داوود

یعبر بعض السائحون عندما یأتون الى الیابان عن رغبتھم بتناول افضل انواع الطعام من المطبخ الیاباني. كوسوموتو في نیشي أزابو، طوكیو، ھو واحد من المطاعم التي حصلت على رخصة لعمل المأكولات الحلال التي تلبي احتیاجات الزوار الاجانب المسلمین على وجھ الخصوص. وبسبب ان المطعم مشھور جدا، فحبذا ان تقوموا بالتواصل مع العاملین في المطعم للحجز في وقت مبكر ان امكنكم قبل القیام بزیارة المطعم.

سوف اقوم بتعریفكم على وجبة الغداء الخاصة التي یوفرھا مطعم كوسوموتو من خلال ھذا المقال.

الأوزاكي باللحم البقري الحلال والكینوا

لقد تناولت ھذه الوجبة التي تتألف من خلیط من اللحم البقري والكینوا، وھي حبیبات صغیرة. مع قطعة صغیرة من الویفر.

كوباكو السلطعون و النيكوكينز قيوزا

یوجد داخل ھذه الزبدیة النیكوكینز قیوزا! المتداخلة بشكل رائع وشھي مع حساء الكوباكو.

أُتسوكوري

لا یمكن ُللمطبخ الیاباني ان یتخلى عن الاسماك ضمن قائمة الطعام. یتواجد لدى ھذا المطعم سمك الأتسوكوري وھو طازج ولذیذ جداً.

اللحم البقري الحلال من كوبي، اللحم البقري أُمي، واللحم البقري أُزاكي

جمیع اللحوم المذكورة ھي لحوم حلال وھي مخصصة لھذا الیوم. اللحم البقریة الیابانیة شھیة. بمجرد اضافة صوص الصویا مع الفجل الاخضر الحریف “الوسابي”كا ٍفلإضفاءالطعماللذیذعلىنوعاللحمالذيتختارونھ.

نودوغرو المسلوق

مزیج ناعم من السمك یتناسب بشكل كبیرجداً مع الصالونة. ھذا الطبق لا یضاف الیھ اي نوع من التتبیلات الكحولیة.

الارز وحساء الميسو

ھذا الطبق عبارة عن الارز الشھي المخلوط مع قطع من السلطعون. بالاضافة الى حساء المیسو الرائع.

كعكة الويفر بالتمر

إن ھذه الحلوى الیابانیة ممزوجة بالتمر وھي معروفة في الاوساط المسلمة ھناك. وھذا یدل على ان الطباخ لدیھ معرفة جیدة بالمسلمین.

تستطیعون أداء الصلاة في داخل المطعم

یتوفر في المطعم غرفة مخصصة للصلاة ومجھزة بسجادة للصلاة ایضا، لذلك سوف تستمتعون بالطعام من دون الشعور بالقلق ابداً.

لنستمتع بالمذاق الرائع للاطباق الشھیة في كوسوموتو ، نیشي أزابو!

KUSUMOTO