Menu ramah Muslim di LANS Vege Dining telah diperbaharui

Kobe University yang terletak di kota internasional Kobe, menekankan konsep pertukaran budaya, dan setiap tahun Kobe University menerima banyak mahasiswa asing untuk dapat mencapai cita-cita menjadi universitas internasional. Toko di dalam kampus telah menyediakan menu Halal yang banyak diminta oleh mahasiswa asing sejak tahun 2014, dan pada tahun 2016 ini menu Halal telah diperbaharui dan mulai disajikan di LANS Vege Dining.

14923934_1690355057960249_911367556_o

LANS Vege Dining

14964090_1690355054626916_1202560031_o
Kantin menyediakan menu Halal, Vegetarian dan menu bebas gluten
14975717_1690355084626913_2142878920_o
Label informasi bahan baku tertera secara lengkap

Staf kantin yang juga merupakan seorang ahli gizi untuk toko di kantin juga melakukan korespondensi berkaitan dengan Halal kepada mahasiswa Muslim, sambil bertanya dan bertukar pendapat untuk mengembangkan menu Halal.

14954419_1690355087960246_262811055_o
Suasana kantin. Banyak mahasiswa Muslim dan mahasiswa Jepang menggunakan kantin universitas

Menu

14923934_1690355081293580_265406956_o

・Vegetable Curry
・India-style Halal Chicken Curry
・Roast Chicken Don with chili-mayo sauce
・Roast Chicken with Gochujang sauce
・Niwatoriten (Chicken Tempura)
・Saba Tatsuta (Deep Fried Saba Fish) with Sweet Chili Sauce
・Shiromi Sakana (Deep Fried and Marinated White Fish)
・Fried Tofu and Vegetable
・Vegetable Soup
・Rice
・Fruits Yogurt

14907852_1690355071293581_850283415_o
Indian-style Halal Chicken Curry dan Chicken Tempura
14962308_1690355051293583_2099089750_n
Roast Chicken Don with Chili-Mayo Sauce dan Vegetable Soup
14963041_1690355047960250_1677760808_n
Tentu saja, semua menu juga sesuai dengan selera orang Jepang
14958032_1690355074626914_1253012546_o
Label bahan baku penyedap rasa juga tercantum pada kemasan

Komentar dari Mahasiswa

14924057_1690355094626912_1154674912_o

Sebelumnya saya hanya makan menu ikan Saba, sekarang menunya bertambah sehingga lebih banyak menu yang bisa saya dipilih. Saya senang sekali karena sekarang juga sudah bisa menikmati daging.

Komentar dari Staf

Di antara mahasiswa asing jumlah mahasiswa Muslim memang tidak banyak, namun kami ingin mewujudkan harapan mereka semampu kami. Kami sudah buka sejak sebulan lalu, kami ingin menyebar angket untuk mengetahui dan menghargai pendapat mahasiswa. Idealnya, kami ingin mengembangkan pelayanan ini untuk semua kantin di setiap fakultas untuk meningkatkan kenyamanan bagi mahasiswa.

LANS Vege Dining

Hari kerja: pukul 11:30 hingga 13:00
Hari libur: Sabtu, Minggu dan libur nasional
Telepon: 078-881-848514971543_1690355101293578_1542712589_o

HALAL GOURMET JAPAN

メルマガ会員募集中