TweetShareShare 日本食でイフタール 1年に1度のラマダーン(断食月)の時期、日没後に食べる食事をイフタールと呼びます。 日中、飲まず食わずで過ごすため、食事を始める時には胃は空っぽ、のどはカラカラの状態。 また限られた時間で1日分の食事を取らなければいけないので、手早い調理と栄養価の高さが求められます。 そこでHALAL RECIPES JAPANでは、手早く作れて、暑い夏にぴったりの和風イフタールレシピを開発! 家庭でのイフタール作りに、また暑い季節の献立の参考にしてください。 Read More