ANAGO UNAGI HALAL MUSLIM SUSHIKEN ASAKUSA

卵焼き、サラダ、茶わん蒸し、味噌汁が付いたハラールあなご丼セット

Written by Kika-san

うなぎは日本料理を代表し、夏の暑い時期に食べごろを迎えます。淡水うなぎ（うなぎ）と塩水うなぎ（あなご）：通常消費されるうなぎのタイプは2種類あります。あなご（塩水うなぎ）は、その信じられないほどやわらかい質感と自然な甘さで多くの人を魅了します。うなぎ（淡水うなぎ）は、その大胆で濃厚な味で知られています。最近、私はうなぎについて調べていたのですが、ここ日本においてうな丼のほとんどはイスラム教徒が食べられないみりん（酒）を使用して調理されています。

先日私は浅草のすし賢に行ってきました。すし賢がイスラム教徒のため、ハラールの調味料を使用して寿司が提供できることをHMJによって知りました。私はすし賢は寿司だけでなく、他の料理を扱っていることを知り、うな丼が食べられないか聞いてみました。残念ながら、うな丼はありませんでしたが、ウェイトレスは私たちにあなご丼を提案してくれました。「これが私の食べたかったものです！」