フードダイバーシティ対応の最前線を学ぶ 世界の食の多様化は凄まじいスピードで進んでいます。 ハラール、ベジタリアン、グルテンフリー、コーシャ等 宗教・主義・アレルギーを背景とした食の多様性（食の禁忌）は広がる一方です。 … 続きを読む 【毎月開催】フードダイバーシティ勉強会　〜食の禁忌を1日で学ぶ〜（ハラール、ベジタリアン等）