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世界標準でおもてなし、食の多様化対応セミナー 〜ベジタリアン・ヴィーガン・ハラール等〜

Julai 8日 @ 14:00 - 17:00

【日時】 
2019年7月8日(月) セミナー 14:00〜16:00 個別相談会 16:00〜17:00

【会場】
株式会社ヒューネット 1階 ショールーム 愛媛県松山市和泉南6丁目4番26号

【参加費】
無料

台湾人の13%がベジタリアン?ラグビーワールドカップの強豪国にはヴィーガンがたくさん?ハラールは実は全くコストがかからない? 彼らの知りたい情報を現場事例から学びます。最近よく耳にする「ベジタリアン」「ヴィーガン」「ハラール」等。ベジタリアン、ヴィーガンは菜食主 義等により肉や魚が食べられず、ムスリム(イスラム教徒)は豚やアルコールの摂取を禁じられているた め、食事内容が限られています。急増するニーズに対して四国地方でも対応が始まっていますが、愛媛県 内ではしっかりとメニューを用意して対応する店舗が少ないのが現状です。そこで全国の成功事例を中心 に、少しの工夫でコストをかけず無理なく対応できる方法をご紹介します。

スケジュール

14:00 〜 14:05 / 開催主旨説明
14:05 〜 15:10 / 食の多様化対応セミナー
15:20 〜 15:40 / ベジタリアン、ハラール食の試食会     
15:40 〜 16:00 / 質疑応答、総括 16:00 〜 17:00/ 個別相談会

参加申込書はこちらから

詳細

日付:
Julai 8日
時間:
14:00 - 17:00