岩手のインバウンドおもてなしを目指す 食のバリアフリー・インバウンドフレンドリーセミナー

昨今、増加し続けている外国人観光客の食にニーズに対応していくためのセミナーを開催いたします。
東北のインバウンド事情からみる飲食店の売り上げアップのためのポイントと合わせて
食の制限への対応などある人も含め、色々な人が同じテーブルで、「東北美味しいね！」を
感じていただくための「食のバリアフリー・インバウンドフレンドリーセミナー」を開催します。
増加しているベジタリアン等の対応対策についてわかりやすく、事例を踏まえてお伝えいたします。

■日時
２０２０年　1月２０日（月）　14:00-16:00

■会場
そば処東家別館　盛岡市中ノ橋通１丁目8-4

■参加対象
岩手県飲食業生活衛生同業組合　盛岡支部　メンバー

スケジュール
はじめに　　概要説明
１部 フードフレンドリーを目指して
（食のおもてなしは売り上げ増に向けてのチャンスと捉える）　６０分
２部 フードフレンドリーのマニュアルと事例紹介　２０分
３部 ３部　ベジタリアン対応食の試食と意見交換　３０分