世界初、鉄板焼き専門店がハラール神戸牛を提供開始

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神戸にある「元祖 鉄板焼きステーキ みその神戸本店」がハラール神戸牛を使用した鉄板焼きステーキの提供を開始します。 *ハラール神戸牛の取扱は神戸本店のみ

元祖 鉄板焼きステーキ みその神戸本店

1945年、戦後直後に日本初の鉄板焼きステーキ店として開店しました。
みそのでは、神戸牛を始めとしてA4、A5ランクの厳選された黒毛和牛を提供しており、日本人はもちろん、海外の方にも絶大な人気を誇っています。

http://misono.org/
http://misono.org/

調理に手をかけすぎずに、「素材の味」を大切にすることがみそののこだわりです。

お肉を目の前で調理

みそのでは、シェフに目の前の鉄板でお肉、旬の魚や野菜を調理して頂きます。時には楽しい会話を交えて、出来たての美味しさを提供しています。
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ハラール神戸牛を贅沢に

ハラール神戸牛やシーフードをふんだんに使用したコース料理やアラカルトメニューをお選びできます。

コースメニュー

◯ハラール神戸牛サーロインコース 35,000円(税込37,800円)
・前菜(魚介)
・サラダ
・焼野菜
・ハラール神戸牛サーロインステーキ(150g)
・ガーリックライス
・フルーツ

◯ ハラールシーフードコース 20,000円(税込21,600円)
・前菜(ホタテ)
・サラダ
・本日の魚
・焼野菜 5種
・ロブスター 1尾
・ガーリックライス
・フルーツ

詳しくはhttp://misono.org/halal/をご覧ください。

選べる調理方法

みそのは今回、鉄板焼ステーキのスタイルを崩さず、「全席鉄板を目の前に、温かなお料理を召し上がっていただくこと」にこだわっています。そこで調理方法は、AとBスタイルを用意し、お客様が選択できます。

◯Aスタイル ハラール専用の調理方法
Aスタイルとは異なりますが、ハラール専用の食器、調理器具を使用してお肉を焼きます。通常の鉄板の上にハラール専用の鉄板を敷いております。
ハラール:DSC_0576

*どちらも食材・調味料はハラールのものを使用し、使い捨て食器もご用意しています。

◯Bスタイル 創業当時の調理方法
ハラールではないお肉も焼いておりますが、お肉をよりジューシーに焼くことができます
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ハラールを始めたきっかけ

お客様からの「ハラール神戸牛を食べてみたい」との熱いリクエストが多かったそうです。通常の神戸牛でも大変価値のある品ですがハラール神戸牛は更に希少価値が高く、取り扱うまでに大変悩んだそうです。

ご予約方法

①メールでお申込み(halal@misono.org)
②在庫・席の確認(仮予約)
③前払いご請求金額のお知らせ
*コース代のみ口座振込で前払いとなります
④ご入金確認(予約完了)

なお、こちらのハラールコースは完全予約制のみのご利用となります。当日のご予約は受け付けていません。数量に限りがありますので、在庫状況によりご予約できない場合があります。

元祖 鉄板焼きステーキ みその神戸本店

Tel
078-331-2890
OPEN
11:30-14:30 (L.O. 13:30), 17:00-22:00 (L.O. 21:00)
CLOSE
無休(年末年始休みあり)
Address
兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-2 みそのビル7・8F
Halal Gourmet Japan
https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/191963

HALAL GOURMET JAPAN

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