バンドンでのハラールごはん

今日はあまり忙しくなかったので、私が今滞在しているBandungのムスリム事情について少し書きたいと思います。

まず、簡単に、Bandungの紹介! ジャワ島の西部に位置しており、一年中涼しく快適な都市です。 ※ジャカルタ勤務の方がBandungから通うほど。
オランダ統治時代に多くのオランダ人が住んでいたため、昔から街が繁栄しており、またジャカルタの隣に位置することからジャワ島第二の都市といわれるほど大きな街です。

そして、この西ジャワ州はムスリムが多く住んでいることでも有名です。
街には毎日五回アザーンが流れ、ヒジャブをかぶった女性やハラールマークをよく見かけます。

例えば、わたしが今日お昼にたべた大学近くの小さな韓国料理屋台。 11949575_1714322038795848_447482995_n
ここでもしっかりハラールマークがみられます。 また、至る所でMusolaというお祈りスペースを目にすることができます。 学校、空港はもちろん、ショッピングモールの屋上や高速道路脇などにもみられます。
11992037_1714322042129181_1203197134_n
これは私が住んでいるアパートの地下にあるMusola。
11921945_1714322045462514_755195438_n
これはUPIの大学構内にあるMasjid。
他にも、ムスリム女性のためのファッションブランドや、マット貸し出し所などいたるところにイスラムの文化を感じることができます。
そんなBandungで先に紹介した侍ラーメンをともだちにおすそ分けしました。
11994461_1714322055462513_237183443_n

11992184_1714322052129180_267882841_n

11950910_1714322048795847_1658805882_n
このあと調理してなかなか好評でした!
長くなってしまいましたが、今日はこのへんで〜
Sampai jumpa lagi

HALAL GOURMET JAPAN

メルマガ会員募集中