東京の本格インド料理店「ヴェジハーブサーガ」がハラール認証取得

本物のインド現地の味を、完全菜食で。そしてよい素材で、最高にフレッシュなものを。

御徒町にあるヴェジハーブサーガが御徒町モスクの運営するジャパンハラールファンデーションにてハラール認証を取得した。店内は完全禁煙で、お酒の提供も一切行っておりません。
お店のコンセプトは「本物のインド現地の味を、完全菜食で。そしてよい素材で、最高にフレッシュなものを。」インド式の完全菜食（乳製品を除いた一切の動物性食品を使わない、ベジタリアン料理）を全てのメニューで実現しています。もちろん食材はインドから直接仕入れを行います。魔法のようなスパイス＆ハーブさばきで野菜や豆の旨味と栄養を最大限に引き出す南北インド料理の真髄をご堪能いただけます。日本在住の多くのインド人からも支持される、完全に現地流の味を心ゆくまでお楽しみください。
また極力つくりおきはせず、新鮮なできたての味を楽しんでいただくために、料理の提供までに多少お時間のかかる場合がございます。美味しいだけでなく体の内側からきれいになる菜食インド料理の魅力を、お楽しみください。
味と愛情に徹底的にこだわったシェフがおもてなし致します。

インド料理教室　月２回インド料理教室を開いております。
次回は2016年1月31日（日）15時〜　ココナッツライス、ポリヤル
時間は約3時間。費用は1人4500円、お友達と一緒のお申込は1人4000円。
※お申込は、お電話かvegeherbsaga@gmail.comまでお名前とご連絡先をお知らせ下さい。

【ヴェジハーブサーガ】