開催中

「飲食店・ホテル・小売店向け耳より情報!ハラール食材・調味料の選び方、仕入れ方、効率的な使い方」

9階特別会議室(特) 東京都台東区花川戸2丁目6−5

ハラール市場が拡大するにつれて、対応を始める飲食店、ホテルが増えてきました。しかし様々な情報が飛び交う中で「ハラール食材・調味料調達はどうすればいいのか?」という問い合わせを多く頂きます。 仕入れロットは小さく、一社から ...

目指せフードダイバーシティ対応!ベジタリアン、ビーガン対応における考え方と最新情報

9階特別会議室(特) 東京都台東区花川戸2丁目6−5

ハラール対応だけではなく食の多様化が進む昨今、大きく注目を浴びるベジタリアン、ビーガン対応。 ベジタリアン、ビーガンは世界で約9億人も存在すると言われていますが、実はハラールと重複する部分も多くございます。 今回マクロビ ...

「ハラールツーリズム最前線!日本を周って30年、ムスリム旅行者から見た日本の特徴と課題」

9階特別会議室(特) 東京都台東区花川戸2丁目6−5

ムスリム旅行者は他の旅行者と同様、様々な旅行先でユニークな文化体験を探し求めていますが、 彼らは信仰や信条に関して妥協することがありません。 このセミナーでは、30年以上に渡り訪日インバウンド事業に従事し、 日本国内各地 ...

「和牛を世界に!ハラール神戸牛の現状と課題と可能性」

9階特別会議室(特) 東京都台東区花川戸2丁目6−5

日本が誇る高級食材の一つ「和牛」。現在、インバウンド、アウトバウンドそれぞれの場で強い引力をもつコンテンツとなっています。その中でもブランド和牛の代名詞として世界的に知られる「神戸牛」は、2015年にいち早くハラール対応 ...

訪日ムスリムの4人に1人が見るメディア ”Halal Media Japan” 「ムスリム集客のノウハウを大公開」

9階特別会議室(特) 東京都台東区花川戸2丁目6−5

訪日ムスリムの4人に1人が見るメディア ”Halal Media Japan”   〜ムスリム集客のノウハウを大公開〜 ・最近の訪日ムスリムは何に興味関心があるのだろう・・・ ・Facebookをはじめてみたけど、いまひ ...